塩ダレむね肉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とりむね肉は、皮をとってそぎぎりにする。

2. 2

   むね肉に塩コショウをして、さらに薄力粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにサラダ油いれて、とりむね肉をならべて肉に火が通り、軽く焼き目がつくまで中火でやいていく。

4. 4

   フライパンの肉に火が通ったら、塩ダレを加えてからめあわせてできあがり。