豚バラとたっぷりきのこのカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉は、エリンギは一口大に切る。
   しめじは石づきを切っておく。
   玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   鍋にサラダ油を入れて、玉ねぎがしんなりするまで弱火でじっくり炒める。

3. 3

   豚バラ肉、エリンギ、しめじを加えて炒めて、水400mlを入れて約20分煮込む。

4. 4

   一度火を止めて、カレーフレークを入れて全体に混ぜる。
   弱火で約15分煮込む。

5. 5

   お皿にご飯を盛って、カレーをかければ出来上がり！