簡単で美味しい！ロールキャベツのポトフ風！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
【タネ作り】
ボールにひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、卵、パン粉、塩コショウを入れて、粘りけが出るまで混ぜ、4等分しておく。
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2
キャベツは芯の部分に切り目を入れて、はがしやすいようにする。
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3
芯から葉っぱにむけて指ではがしながらむいていく。
芯の部分は切る。
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4
キャベツは耐熱皿にのせて、フワッとラップをかけてレンジでチン！
(500Wで約2分)
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5
キャベツの上にタネを乗せて巻いていく。
巻き終わりは爪楊枝で止める。
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6
ロールキャベツ、一口大に切ったエリンギ とウインナーも入れる。
ひたひたになるくらい水を入れ、マギーブイヨンも入れて煮込む。
（煮込み時間約20分） - 7 味見をして、塩コショウで味をととのえ、パセリをふりかければ出来上がり！
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関連情報
- 料理名
- ロールキャベツのポトフ風
cocopoteito
二児のママです♡
育児の合間にパッと作れる簡単メニューや作り置きメニューがメインです！
冷蔵庫に残っている調味料や食材を活用して、調味料も食材も無駄にしないことを心がけています♡
記念日やお祝いなど、年に数回おもてなし料理作ります♡
パパのお酒にも、ママの白ごはんにも合う1品【夫婦のおつまみ】や、子供が喜ぶメニューや、【離乳食メニュー】をよく作っています(^○^)
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こねて、巻いて、煮ればできるので、ロールキャベツは意外と簡単です♡