大根消費！豚肉ときのこの大根カレーレシピ・作り方

Name: 大根消費！豚肉ときのこの大根カレー
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: ご飯 6皿分; 大根 少いさめ1/2本; じゃがいも 2個; 玉ねぎ 1玉; しめじ 1パック; 豚肉 300g; 市販のカレールー 分量通り; サラダ油; 福神漬け お好みで適量

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cocopoteito

大根消費メニュー！
大根が柔らかくて美味しいです！

みんながつくった数 1件

材料（6人分）

ご飯: 6皿分

大根: 少いさめ1/2本

じゃがいも: 2個

玉ねぎ: 1玉

しめじ: 1パック

豚肉: 300g

市販のカレールー: 分量通り

サラダ油

福神漬け: お好みで適量

作り方

1

大根、じゃがいも、玉ねぎは好みの大きさに切る。
しめじは石づきを切ってさいておく。
豚肉は一口大にきる。
2

鍋にサラダ油を入れ、玉ねぎを炒める。
そのあと、豚肉を入れて、切った野菜を入れてさらに炒める。
3

具材がかくれるくらい水を入れて、具材が煮えればカレールーを入れて、お皿に盛り付けて出来上がり！
お好みで福神漬けを添えてどうぞ！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

いつものカレーの具材に、大根を入れるだけ！

きっかけ

大根消費したくて、いつものカレーにも大根を入れて作ってみました！

公開日：2018/03/29

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このレシピを作ったユーザ

cocopoteito 二児のママです♡ 育児の合間にパッと作れる簡単メニューや作り置きメニューがメインです！冷蔵庫に残っている調味料や食材を活用して、調味料も食材も無駄にしないことを心がけています♡ 記念日やお祝いなど、年に数回おもてなし料理作ります♡ パパのお酒にも、ママの白ごはんにも合う1品【夫婦のおつまみ】や、子供が喜ぶメニューや、【離乳食メニュー】をよく作っています(^○^)