ネコ風ローストチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ムネ肉を3枚切りにおろします。別に2枚切りでもいいけれど、ネコは3枚の方が都合がいい。
   軽く塩・胡椒して放置。

2. 2

   野菜類は大まかなこま切りにする。
   鶏挽肉に野菜を混ぜて塩・胡椒して軽くこねる。
   今回は冷凍庫にあった人参・牛蒡と青が欲しくて大葉です。

3. 3

   先ほどのムネ肉で、挽肉を包みます

4. 4

   お肉をタコ糸で縛って、バターを塗ってオーブンへGO。
   200度で25分くらい。

5. 5

   食べやすい大きさに切って、出来上がり♪