レンジで簡単♪マジックソルトと蜂蜜で鶏むね肉のハム レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏ムネ肉 １枚
- 蜂蜜 小さじ2
- 酒 小さじ1
- マジックソルト 小さじ1
- 耐熱皿 １枚
- ***ドレッシング***
- ニンジンのすり下ろし 大さじ１
- ニンニクすり下ろし 小さじ1/2
- オリーブ油 大さじ１
- すし酢 大さじ１
- めんつゆ(濃縮２倍) 大さじ１
- スリゴマ 小さじ1
- 刻みネギ ひとつまみ
作り方
-
1
鶏むね肉は皮を取り
まな板に皮があった方を下にしておきます
-
2
１に包丁で切り込みをいれます
-
3
２にサランラップをかけてから麺棒で薄くなるまでたたきます
-
4
３に蜂蜜と酒とマジックソルトをもみこんで
サランラップでクルクル巻きます
-
5
耐熱皿(汁が出るため必ず耐熱皿に入れて下さいね)に４を入れて
レンジ600wで８分くらい加熱して下さい
鶏ハム肉の太さにより
レンジの加熱時間が変わるので調整して下さいね♪
- 6 ５の鶏ハムが冷めたら薄くスライスしてお皿に盛り付けます
-
7
ドレッシングは
すり下ろしたニンジンとすり下ろしたニンニクと
オリーブ油とすし酢とめんつゆとスリゴマを入れて混ぜ合わせて6にかけます♪
刻みネギをかけて出来上がりです(*´∀`)♪
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