カレー粉でつくる簡単カレー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きめのお鍋に油を大さじ１程度(分量外)しき、５ミリ幅で切った玉ねぎ、輪切りにしたニンジン、みじん切りのニンニクを入れ炒めます。

2. 2

   全体に火が通ったらすり下ろした生姜を加え、牛肉を加えさらに炒めます。

3. 3

   お肉の色が変わったら、お水(分量外)材料の３倍程度入れ、ローリエを加え弱火で煮込みます。

4. 4

   １時間(時間があれば３時間くらい煮るとさらに美味しく♪)煮込みます。お水が材料の２倍以下になっていれば足してもｏｋ。

5. 5

   お鍋にカレー粉、トマトペースト、醤油を入れ混ぜ合わせ、さらに１０分ほど煮込みます。

6. 6

   最後はお塩で味を調えて完成です☆