キュウリと和えるだけ 鰻ざく レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリを小口切りにして塩を振り、５分くらい置く。キュウリから水が出てくるので、ぎゅっと握って水気を絞る。

2. 2

   鰻は温めてからざく切りにする。

3. 3

   キュウリと鰻を、ボウルに入れて、すし酢、レモン汁で和える。
   器に盛って出来上がり(^_^)