節約レシピ！子供も喜ぶもやしとニラのチヂミレシピ・作り方

Name: 節約レシピ！子供も喜ぶもやしとニラのチヂミ
Total time: 15 min
Yield: 2～3
Ingredients: もやし ２分の１袋; ニラ ２分の１袋; ☆小麦粉 100グラム; ☆卵 １個; ☆水 130㏄; ☆中華だし 小さじ２; ごま油 大さじ１

約15分
100円以下

まきっぺぺぺ

しゃきしゃきのもやしの食感がおいしいニラチヂミです♪
ニラがあまり好きではないうちの子も、チヂミにするとパクパク食べてくれます！

みんながつくった数 10 件

材料（2～3人分）

もやし２分の１袋
ニラ２分の１袋
☆小麦粉 100グラム
☆卵１個
☆水 130㏄
☆中華だし小さじ２
ごま油大さじ１

作り方

1 もやしはよく洗い、ザルにあげ水気をよく切っておく。
ニラは洗って３センチに切る。
大きめのボウルに☆の材料を全ていれ、よく混ぜる。
2 ☆がしっかり混ざったら、もやしとニラを入れてさらによく混ぜる。
3 ②の半分ずつ焼いていく。
熱したフライパンにごま油大さじ１を入れ、②の半分を流し入れる。
中火で焼き、焼き色がついたら裏返す。
4 裏返したらフライ返しでギュッと押さえつけながら焼き、中に火を通す。
両面焼けたら最後強火にして、表面を少しカリっとさせる。
残りの生地も同様に焼く。
できあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ニラちぢみをよく作っていましたが、もやしを入れてみたらしゃきしゃきでおいしくなり、ボリュームもでるのでよく作ります。

おいしくなるコツ

１枚目はそのまま焼いて、２枚目を焼くときはチーズやキムチを入れたりして味を変えたりします♪ポン酢などをつけて食べてもおいしいですが、生地に中華だしが入って味がついているので、そのまま食べてもおいしいです♪

レシピID：1060009686
公開日：2016/09/15

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つくったよレポート（5件）

みくりみ
2021/08/28 06:43

もやしのシャキシャキ感が美味しかったです。
子供もたくさん食べてくれました♪
ピョン吉cafe
2021/06/16 19:37

シャキシャキもやしが美味しかったです。お財布にも優しくて嬉しいです(^^)
ゆーーーーーーーーーー
2021/03/10 10:28

もやしとニラに豚バラも入れてみました。簡単に出来て、美味しかったです♪レシピありがとうございました！
むちまる
2019/02/16 19:57

料理下手な自分でもとても美味しく作ることが出来ました！素敵なレシピに感謝です！