レンジで時間短縮　茄子カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を大きめの乱切りにしてピーマンは茄子より小さく切り
   レンジで6分加熱したらフライパンに油を入れて炒める　しんなりしたら一度フライパンから取り出す

2. 2

   １で使ったフライパンに油を入れ　すりおろしたニンニクとすりおろした玉ねぎを炒める　次に豚肉を炒める

3. 3

   豚肉が加熱されたら１の茄子とピーマンを入れて軽く混ぜて水とコンソメを入れます

4. 4

   仕上げにカレーのルーを入れて完成です(*^^*)