牛肉と野菜の春雨炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は◇を揉み込み下味をつける。

2. 2

   玉ねぎは薄切りに、人参とピーマンは細切りに、しめじはほぐしておく。

3. 3

   乾燥春雨は熱湯で茹で戻しておく。

4. 4

   フライパンにごま油を引き、にんにくチューブと生姜チューブを入れ炒め香りが出たら、①を加え炒める。

5. 5

   ②を加え炒め、全体がしんなりしたら◆を加え混ぜ炒める。

6. 6

   ③をほぐしながら加え、混ぜ炒め、塩胡椒で味を調整したら、出来上がり！