胸肉はパサつきがちと嫌厭しがちですが、酒とみりんを入れてしっかり下味を付ける事でパサつきません♪ 粉と水分を練らないように粉を付けながら揚げる事で失敗を無くしています。一度揚げでも食べれますが2度揚げして水分を飛ばした方が絶対美味しいです。
節約レシピと言えば鳥の胸肉!胸肉の美味しい唐揚げが食べたいと思って元バイト先のラーメン屋で仕込んでいたもも肉の唐揚げレシピを参考にアレンジしました。 カラッと揚げるにはダントツでオススメの日清製粉唐揚げ粉です!本当にカラッと揚がりますよ♪笑
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