春雨でカサ増し！ヘルシー餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し椎茸と春雨は水で戻す

2. 2

   キャベツ、春雨、干し椎茸をみじん切りにする

3. 3

   ２と挽き肉をボウルに入れ、塩胡椒で下味を付けて全体が混ざるまで捏ねる

4. 4

   餃子の皮に3を入れて包む

5. 5

   フライパンにサラダ油を敷き、4を並べて焼く

6. 6

   表面が焼けてきたら水を入れて蓋をし、蒸し焼きにする

7. 7

   水分が無くなったところでごま油を回し入れて、焦げ目が付くまで焼く