すぐに食べれるきんぴらごぼうレシピ・作り方

Name: すぐに食べれるきんぴらごぼう
Total time: 10 min
Yield: 3〜5
Ingredients: ごぼう 1/2本; にんじん 3/1本; ゴマ油 大さじ１; お水 50ｃｃ; 醤油 大さじ1; 砂糖 大さじ１; 七味トウガラシ（お好みで） 適量

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約10分
300円前後

mayoみ

お弁当にいれてもおいしい我が家のきんぴらごぼう。

みんながつくった数 1件

材料（3〜5人分）

ごぼう: 1/2本

にんじん: 3/1本

ゴマ油: 大さじ１

お水: 50ｃｃ

醤油: 大さじ1

砂糖: 大さじ１

七味トウガラシ（お好みで）: 適量

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作り方

1

ごぼうは千切りにして、水にさらす。
人参も千切りにする。
2

フライパンにゴマ油を入れて熱し、水を切ったごぼうと人参を炒める。
3

少し人参がしんなりしてきたら、お水、醤油、砂糖を加えて、水分がなくなるまで煮る。
お好みで七味トウガラシをかけて完成、

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

人参よりごぼうを多めにする。

きっかけ

お弁当の一品として、作ってみました。

公開日：2015/12/02

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このレシピを作ったユーザ

mayoみ子供達2人ともに結婚し、長男夫婦とその妹と同居、そして犬に猫。時々まごくんの賑やかな日々。家事の中で、お料理が苦手のはずのわたしがまさかレシピを書いているなんて（秘密）現在、幼稚園に勤務中。暇な時間は趣味であるマラソンに費やし、毎日忙しい中、簡単簡単がいつもメニューを考えるときにうかぶ言葉。これからもがんばってみんなの健康のためにご飯を作っていきますよ。