シンプルなサツマイモの甘煮レシピ・作り方

Name: シンプルなサツマイモの甘煮
Total time: 15 min
Yield: 4～8
Ingredients: さつまいも（大きいもの） 1/2本（約600g）; お水 800CC; 砂糖 大さじ2

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約15分
100円以下

mayoみ

シンプルISベストなサツマイモ料理です。

材料（4～8人分）

さつまいも（大きいもの）: 1/2本（約600g）

お水: 800CC

砂糖: 大さじ2

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作り方

1

さつまいもは皮をむいて、一口大の大きさに切る。
2

おなべにお水をいれて、沸騰したら、さつまいもをいれて、2分くらい中火で煮る。
3

砂糖を加えてさらに煮込み、やわらかくなったらできあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮崩れする前に火を止めること

きっかけ

仕事場が幼稚園、昨日はサツマイモ堀でたくさんのサツマイモをいただいたので、さっそくシンプルに調理してみました。

公開日：2015/10/15

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このレシピを作ったユーザ

mayoみ子供達2人ともに結婚し、長男夫婦とその妹と同居、そして犬に猫。時々まごくんの賑やかな日々。家事の中で、お料理が苦手のはずのわたしがまさかレシピを書いているなんて（秘密）現在、幼稚園に勤務中。暇な時間は趣味であるマラソンに費やし、毎日忙しい中、簡単簡単がいつもメニューを考えるときにうかぶ言葉。これからもがんばってみんなの健康のためにご飯を作っていきますよ。