簡単発酵無し手作り生地＆ソースで★クリスピーピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに生地の材料を全て入れ、丈夫な箸一本でぐるぐる混ぜます。箸二本だと重くて混ぜにくいです。
   写真くらいの大きなそぼろ状になってくればＯＫです♡

   

2. 2 ここから手で捏ねます。もう手には付かないので、楽ちんです♡なめらかにまとまるまで、２〜３分捏ねます。

   

3. 3 こんな感じにまとまればＯＫです。
   生地は完成！

   

4. 4 ピザソースを作ります。
   紙パック入りのトマトピューレ、カットトマトでもＯＫです。

   

5. 5 パックに直接、バジル、オレガノ、塩を入れてしまいます。混ぜればソースが完成！

   

6. 6 生地を３等分して伸ばします。

   

7. 7 直径２８cmでこのくらいになりました。

   

8. 8 オーブンの予熱をセットします。短時間で焼き上げたいので、電気なら一番高い２５０〜３００度に、ガスなら３００度くらいに。
   トマトソースを塗ります。

   

9. 9 縁を少し残すと良いと思います。

   

10. 10 好きな具とチーズを乗せて、オーブンで７分焼きます。
    オーブンによって焼き加減が違うので、焼き時間は加減して下さいね〜♪
    生地は薄いのですぐに火が通りますよ(*^^*)