圧力鍋で☆白菜入りカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り、白菜はざく切り、人参は乱切りに。
   じゃがいもは皮をむいて大きめに切る。

2. 2

   圧力鍋にサラダ油(分量外)を熱し、豚肉を炒める。1を入れて軽く炒めたら水を入れて蓋を閉める。

3. 3

   圧がかかったら弱火にして、5分加圧する。
   自然に圧が抜けたら蓋を開け、ルウを入れる。

4. 4

   しばらく置いておくとルウが溶けるので、混ぜて蓋を開けたまま火にかける。

5. 5

   かき混ぜながらとろみをつけ、様子を見ながら分量外の水を足していく。