ルッコラのオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ルッコラを洗って1/3を刻む。

2. 2

   卵を割り、ルッコラ、マジックソルト、牛乳を入れて混ぜる。

3. 3

   フライパンにマーガリンをひき、熱したら一気に卵液を入れて菜箸でクルクル混ぜながら中火で焼く。

4. 4

   半熟に火が通って来たら、フライパンの片側に寄せて形を作っていく。

5. 5

   お皿にひっくり返すように出し、フレッシュルッコラを添えて出来上がり。