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たらの子合え レシピ・作り方
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苺
おいしい粒々を。
材料(3人分)
真鱈の子
250g
つきこんにゃく
1枚
水
100ml
ほんだし
こさじ2
砂糖
こさじ2
しょうゆ
大さじ3
酒
大さじ3
作り方
1
つきこんにゃくをフライパンでからいり、二分ほどする。
2
水と調味料、鱈のこを1に入れる。
3
鱈のこをはしてほぐしながら煮る、鱈のこに火が通り水分が無くなったら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
美味しそうな真鱈の子を見つけたので。
公開日:2013/03/02
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