手作り♡ラズベリーのパンシート レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 強力粉、片栗粉、砂糖を耐熱容器に入れて、水を加えてよく混ぜます。片栗粉が入るのでダマになりにくく、すぐになめらかになります。
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2
イチゴジャムと解凍したラズベリーを加えてよく混ぜます。
ラズベリーはフォークで粗く潰します。 - 3 電子レンジで加熱します。うちは600Wで、まず2分、かき混ぜて1分、もう一度混ぜて更に1分。
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4
最後に更に1分加熱して、透明感のある餅状になりました。
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5
少し冷めてから、ジッパー付きの袋(Mサイズ)に入れて空気を抜き、しっかり閉じます。袋の上からめん棒で伸ばして均一にします。
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6
この状態で冷凍しておきます。
使用する時は、周りをハサミで切ります。
きっかけ
甘過ぎない、美しい色のパンシートが欲しかったので。ラズベリー大好きなんです。
おいしくなるコツ
ラズベリーを粗く潰すことです。ピューレにしても良いですが、ツブツブ感がパンを焼いた時に良い感じなんです。
- レシピID:1060006151
- 公開日:2013/02/20
関連情報
- カテゴリ
- その他の菓子パン
- 料理名
- パン折り込み用パンシート
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simakis2014/03/05 16:47ラズベリー大好きなのでこのレシピ嬉しいです!ラズベリーのパン今度作ります^_^