材料（数人分）
- ごぼう
- 中くらいに太いところ３０ｃｍ
- 人参
- １本
- 豚ローススライス
- ４枚
- ●砂糖：醤油：味醂
- １：２：１
作り方
-
- 1
- ごぼうの土をとり半分に割り切り水にさらす。
人参をごぼうの大きさに合わせて切る。
-
- 2
- ごぼうを水から煮る。
柔らかくなったら
●マークを入れる。
人参を入れる。
人参が柔らかくなったら火を止めて
そのまま冷ます。
-
- 3
- 豚肉を広げて
ごぼうと人参を市松に置きしっかりと巻く
-
- 4
- フライパンで③を焼き
●マークをかけて絡める
冷ましてから切り盛り付ける。
おいしくなるコツ
冷まして次の手順に移る。
きっかけ
楽オクで落札した生姜湯にはまりました。
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