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お正月にもお弁当にも 八幡まき レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料数人分

  • ごぼう

    中くらいに太いところ30cm

  • 人参

    1本

  • 豚ローススライス

    4枚

  • ●砂糖:醤油:味醂

    1:2:1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お正月にもお弁当にも 八幡まき
  • 300円前後

きっちり市松模様にできたらお正月にも使えます。チョコットずれちゃいました。

作り方

  • 1

    ごぼうの土をとり半分に割り切り水にさらす。
    人参をごぼうの大きさに合わせて切る。

  • 2

    ごぼうを水から煮る。
    柔らかくなったら
    ●マークを入れる。
    人参を入れる。
    人参が柔らかくなったら火を止めて
    そのまま冷ます。

  • 3

    豚肉を広げて
    ごぼうと人参を市松に置きしっかりと巻く

  • 4

    フライパンで③を焼き
    ●マークをかけて絡める
    冷ましてから切り盛り付ける。

きっかけ

楽オクで落札した生姜湯にはまりました。

おいしくなるコツ

冷まして次の手順に移る。

レシピID: 1060005874

公開日:2012.12.19

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関連情報

料理名
八幡まき
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ
関連キーワード
簡単弁当

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