青ミニトマトのピクルス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   瓶は煮沸消毒しておく。ミニトマトは洗って、酢（分量外）を少し振りかけて殺菌する。

2. 2

   小鍋に酢、砂糖、塩をいれて軽く沸騰させ、砂糖を完全に溶かす。

3. 3

   瓶にミニトマト、ローリエ、輪切り唐辛子を入れて、熱いピクルス液を注ぎ込む。出来るだけ口一杯まで入れる。