ヤーコンの味噌漬け レシピ・作り方

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苺
ヤーコン大好き
みんながつくった数 1件

材料（ー人分）

ヤーコン
１本
みそ
大さじ２～３

作り方

  1. 1
    ヤーコンは皮をむき、好きな大きさに切る。私は10等分くらいに縦長に切って漬け食べる時に一口大に切ってます。好みで。あく抜きで水にさらした後軽く水をきっておく。
  2. 2
    ジップロックに１を入れ、味噌をいれて全体にみそがつくようにもみ一晩置いたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ヤーコンの大きさによって味噌の量を調節してください。味噌はせっかくなので美味しいものを使うと美味しいですよ。

きっかけ

ヤーコン

公開日：2012/11/04
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関連情報

カテゴリ
ヤーコン
料理名
ヤーコンの味噌漬け

このレシピを作ったユーザ

苺

つくったよレポート（ 1 件）

2023/02/10 09:57
漬けて時間がたち、色が悪くなりましたが、シャキシャキで美味しいです。
夏はぜ
つくれぽありがとうございました☆

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