材料（6人分）
- 水菜
- ２パック
- 鶏ムネ肉
- １枚
- モヤシ
- １袋
- ピーマン
- １／２個
- 人参
- ３cm
- ☆酒
- 大さじ１
- ☆塩
- ひとつまみ
- ☆おろしニンニク
- 小さじ１／３
作り方
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- 1
- 耐熱容器に鶏ムネ肉を入れ、☆の材料を乗せてラップをし、電子レンジ強で６分加熱する。そのまま冷ます。
-
- 2
- 水菜は良く洗って水を切り、２cm位に切る。
モヤシはさっと茹でて水を切る。
ピーマンは薄切りに、人参は千切りにする。
-
- 3
- 鶏ムネ肉が十分に冷めたら、薄切りにする。
水菜とモヤシを混ぜ、鶏ムネ肉、ピーマン、人参を乗せて出来上がり！
おいしくなるコツ
鶏ムネ肉を酒蒸しにしますが、ニンニクを少し入れるととても美味しくなります(*^^*)
きっかけ
水菜が特売だったので。
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