②の工程で、あらかじめ溶き卵とご飯を混ぜておいてもいいです。今回は赤ピーマンがあったので緑と合わせて使ってみました。塩コショウは減塩を心がけるためにも、一番最後にかけるのがいいと思います。
毎日のお昼ご飯を少しでも簡単に済ませるため、なるべく工程や調味料を少なくできるよう考えました。
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焼肉のタレを使えば簡単でおいしいチャーハンができあがります。