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なすの味噌汁 レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
苺
簡単シンプル
みんながつくった数
1
件
材料(3人分)
なす
1本
水
3カップ
みそ
適量、わが家は大さじ2くらい
ほんだし
こさじ1
作り方
1
茄子は洗って、縦半分に切ってからスライスして水にさらしてあくぬきしておく。
2
鍋に水を入れなすを煮る。私はトロトロになるくらいが好き、お好みで。
3
ほんだしとみそをいれて溶かして、温まれば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
みそはご家庭のもので調節を。わが家のはだしの入ってない地域の農協で作った田舎味噌なので濃いめ。
きっかけ
定番味噌汁
公開日:2012/10/08
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関連情報
カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
なすの味噌汁
このレシピを作ったユーザ
苺
つくったよレポート(
1
件)
2012/11/02 23:13
簡単でおいしかったです。ごちそうさまでした^^
えんどこ0021
レポありがとうございます
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