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なすの味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
なすの味噌汁
  • 100円以下

簡単シンプル

作り方

  • 1

    茄子は洗って、縦半分に切ってからスライスして水にさらしてあくぬきしておく。

  • 2

    鍋に水を入れなすを煮る。私はトロトロになるくらいが好き、お好みで。

  • 3

    ほんだしとみそをいれて溶かして、温まれば出来上がり。

きっかけ

定番味噌汁

おいしくなるコツ

みそはご家庭のもので調節を。わが家のはだしの入ってない地域の農協で作った田舎味噌なので濃いめ。

レシピID: 1060005662

公開日:2012.10.08

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料理名
なすの味噌汁
料理用途
普段の料理
関連キーワード
味噌汁なす

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