なすの味噌汁 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 茄子は洗って、縦半分に切ってからスライスして水にさらしてあくぬきしておく。
- 2 鍋に水を入れなすを煮る。私はトロトロになるくらいが好き、お好みで。
- 3 ほんだしとみそをいれて溶かして、温まれば出来上がり。
きっかけ
定番味噌汁
おいしくなるコツ
みそはご家庭のもので調節を。わが家のはだしの入ってない地域の農協で作った田舎味噌なので濃いめ。
- レシピID:1060005662
- 公開日:2012/10/08
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えんどこ00212012/11/02 23:13簡単でおいしかったです。ごちそうさまでした^^