酸味さわやか！ナスと豚肉のトマトソース炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
フライパンに多めに油をひき、半分に切ったなすを皮を下にして炒める。蓋をして火を通す。
炒め蒸しすることで油が少なくても揚げナス状態に。 -
2
ピーマン（縦に4つ切り）とゆで豚を加えて炒める。
※ここでシンプルに塩コショウで食べても美味しい！
- 3 火が全体に通ったら、トマトソースとお酢を加えて、全体にからめるように炒める。
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- カテゴリ
- トマトソース
- 料理名
- なすと豚肉のトマトソース炒め
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