簡単コロコロズッキーニサラダ レシピ・作り方

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簡単ドレッシングに合えるだけレシピ

材料(三人分人分)

☆マジックソルト
小匙2
☆オリーブオイル
大さじ1
☆酢
小匙2
ズッキーニ
1/2本
カニカマ
4本
豆の水煮今回は黒豆
大さじ3
茹でたほうれん草なくてもOK
50g
きのこ類今回はしいたけとマッシュルーム
10個くらい

作り方

  1. 1
    ボールに☆を混ぜておく。
  2. 2
    きのこ類をフライパンでオリーブオイル分量外で炒める。
  3. 3
    ズッキーニ、カニカマは1センチくらいの角切りにする。
  4. 4
    ボールにズッキーニ、カニカマ、豆、ほうれん草、2を入れる。
  5. 5
    全体に混ぜて出来上がり。

おいしくなるコツ

1時間くらいおくと味がなじみます。

きっかけ

庭のズッキーニで簡単サラダ

公開日:2012/07/02

関連情報

カテゴリ
ズッキーニ
料理名
ズッキーニサラダ

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