菜の花とクリームチーズのおかか和え レシピ・作り方
材料（3人分）
- 菜の花 1束
- クリームチーズ(キリを使いました。) 2個
- ハム 1枚
- 塩 適宜
- Ａ 醤油 小さじ1
- Ａ だし汁 大さじ2
- 醤油 大さじ1/2
- 鰹節 1/2pac
作り方
-
1
菜の花は3～4cm程度に切って塩を加えた熱湯で下茹でし、冷水にとって冷まして水気を絞る。
Aを混ぜて菜の花を加えてしばらくなじませる。 - 2 ハムは千切り、クリームチーズはさいの目切りにする。
- 3 1.の水気を絞って再び醤油を加えて混ぜ、2.と鰹節を加えて混ぜて出来上がり。
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