残ったキムチで豚キムチ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は４㎝幅に切ります。白菜キムチはひと口大に切ります。玉ねぎは縦に５㎜幅に切ります。人参は４㎝長さの細切りにします。にんにくは粗いみじん切りにします。

2. 2

   フライパンを中火にかけて熱し、油を引かずに肉を広げて入れ、焼きつけます。油が溶けだしてきたらにんにくを加えて炒めていきます。

3. 3

   玉ねぎ、人参を加えて炒め合わせます。

4. 4

   全体にキムチがなじんだら醤油を回し入れてからめ、最後に胡麻油を回し入れて炒めて出来上がりです。