圧力鍋でトロトロ❤大根と豚肉の韓国風煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は２cm厚の輪切りを半分にします。豚肉は大根より一回り大きめに切ります。にんにくは皮を剥いておきます。インゲンは生なら下茹でしておきます。

2. 2

   圧力鍋にインゲン、コショウ、ゴマ油以外の材料を全て入れて蓋を閉じます。強火にかけ、シュルシュルいってきたら中火にして１０分加圧します。

3. 3

   ピンが下がるまでそのままおきます。圧力が下がったのを確認し蓋を開け、インゲンを加えて軽く火を通します。器に盛って、ゴマ油とコショウを掛けます。完成( ´ ▽ ` )ﾉ