ささみのピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ささみは厚みに切り目を入れて開き、ラップを被せて叩いて軽くのばします。塩と胡椒を振って小麦粉をまぶします。

2. 2

   Aの材料を混ぜ合せて①を入れてからめていきます。

3. 3

   フライパンにオリーブ油を熱して②を並べて中火で焼きます。焼き色がついたら裏返し、こんがり焼けたら器に盛って出来上がりです。