山芋とシーフードミックスの揚げ物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シーフードは解凍して塩を少々振って、人参は細切り、ミツバはざく切りにしてざっと混ぜ合わせます。

2. 2

   大和芋はすりおろしてAを合わせて混ぜます。

3. 3

   ①に小麦粉を振って４等分し、②も４等分して合わせていきます。

4. 4

   揚げ油を170℃煮熱して③を芋で具を包むようにして入れ、じっくりと揚げていきます。コロンと揚げあがれば出来上がりです。