タコときゅうりの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Aの材料を混ぜ合せて三倍酢作っておきます。

2. 2

   胡瓜は塩を振り、まな板の上で転がして板ずりをします。

3. 3

   胡瓜は薄くスライスし、タコは小さめの乱切りにし、しょうがは千切りにしておきます。

4. 4

   胡瓜とタコを合わせ、①を大匙1/2振って軽く混ぜ、下味をつけます。

5. 5

   器に盛って残りの①を回しかけ、上に千切りした生姜をのせて出来上がりです。