ホットケーキミックスとサワークリームで作るクッキー レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
=*ハル*=
バターを使わずにサワークリームを入れています。はちみつを入れると風味が良くなり、しっとりするみたいです。ミックス粉は全粒粉でなくてもかまわないと思います。
材料（（約４０個）人分）
- ホットケーキミックス（全粒粉タイプ） ２００ｇ
- サワークリーム １００ｍｌ
- 卵 １個
- 砂糖 大さじ３
- はちみつ 大さじ２
- 黒ごま 適宜
作り方
- 1 まず、オーブンを１７０度に予熱しておきます。
-
2
ボールに分量のサワークリームを入れ、砂糖、はちみつとともに泡だて器でよく混ぜる。
更に卵も入れて、滑らかになるまで混ぜる。 - 3 ②にホットケーキミックスを加え、木べらなどでさっくりと混ぜ合わせて生地を作る。（やわらかい感じがしますがOKです）
- 4 天板にクッキングシートを敷き、③で作った生地をスプーンを使い一口大の大きさにすくってのせる。多少膨らむので、間隔は少しあけて置く。黒ごまをのせる。（お好みでどうぞ）
-
5
予熱のすんだオーブンに入れ、１５分くらい焼く。（様子を見て加減してください）。
できあがり。
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- ホットケーキミックス サワークリーム クッキー 簡単
- 料理名
- クッキー
=*ハル*=
冷蔵庫や家にあるもので料理を作る【あるものレシピ】が得意です。
いえいえ、決して【ありあわせレシピ】ではありませんよ(^_^;)。
さっとできるものからちょっと手間のかかるものまで、いろいろなレシピをのせられたらいいな、と思っています。よろしくおねがいします♪
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