メタボの私に ホーレン草のおから白和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- ホーレン草
- ２株
- ★華おから
- １５ｇ
- 豆腐
- 大さじ２
- ★砂糖
- 小匙1/2
- ★白だし
- 小匙1/3
作り方
-
- 1
- 華おからと砂糖、白だしを混ぜてレンジでチン（３分）
ホーレン草を茹がき、
冷水に取り
水を絞って
３cm位に切る
-
- 2
- 豆腐をレンジでチン（１分）①に加えて混ぜる
（水が出ていると思います。その水でおからのやわらかさを加減してください。足りないときはお湯を足してください）
-
- 3
- ２の粗熱が取れたら
１のホーレン草を加えてあえる。
おいしくなるコツ
ホーレン草はレンジでするとあくが残るような気がします。
お湯に塩ひとつまみ入れ湯がくほうが良いと思います。
（湯がいた汁でシンクを洗うと綺麗になります。）
きっかけ
ダイエット中の娘に
メタボの私に
でも、ヒモジイ思いはしたくない