ピリ辛風味の豚肉と茄子の炒め物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は一口サイズに切ります。

2. 2

   混ぜ合せたBにみじん切りにしたAを混ぜます。

3. 3

   フライパンに1/3の量の油を熱して豚肉を炒め、色が変わったら豆板醤を加えて炒め、取り出します。

4. 4

   残りの油を加えて中火で茄子を炒め、しんなりしたら豚肉と②を順に加えて炒めます。

5. 5

   器に盛って出来上がりです。