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単純な調味料で鰤の照り焼き♪ レシピ・作り方

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ゆ〜U
家にあるような調味料で出来るぶりの照り焼きです。

材料(2人分)

鰤の切り身
2切れ
サラダ油
大匙1/2
<A>醤油
大匙1
<A>みりん
大匙1
<A>酒
大匙1
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作り方

  1. 1
    Aをバットに合わせておきます。
  2. 2
    フライパンを熱して油を引き、鰤を並べます。蓋をして中火で両面を香ばしく焼きます。
  3. 3
    焼けたらすぐに①煮つけます。返しながら2~3分つけます。

きっかけ

簡単な調味料で出来るぶりの照り焼きです。

公開日:2011/09/08

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カテゴリ
ぶり
料理名
鰤の照り焼き

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