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単純な調味料で鰤の照り焼き♪ レシピ・作り方
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ゆ〜U
家にあるような調味料で出来るぶりの照り焼きです。
材料(2人分)
鰤の切り身
2切れ
サラダ油
大匙1/2
<A>醤油
大匙1
<A>みりん
大匙1
<A>酒
大匙1
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作り方
1
Aをバットに合わせておきます。
2
フライパンを熱して油を引き、鰤を並べます。蓋をして中火で両面を香ばしく焼きます。
3
焼けたらすぐに①煮つけます。返しながら2~3分つけます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
簡単な調味料で出来るぶりの照り焼きです。
公開日:2011/09/08
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カテゴリ
ぶり
料理名
鰤の照り焼き
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ゆ〜U
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