１０分で晩御飯 冷やししゃぶしゃぶトマトジューだれ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ★トマトジュース
- １００ｃｃ
- ★サラダ油
- 大さじ２
- ★塩コショウ
- 適量
- ★レモン汁
- 大匙１
- レタス
- 1/2個
- えのき
- １袋
- 豚肉（ロース）
- １６０ｇ
作り方
-
- 1
- ポットのお湯をフライパンに 2/3までいれ火にかける
★マークをあわせる。
-
- 2
- お湯が沸騰したら
レタスを入れる。しんなりしたら冷水にとり冷ます。
-
- 3
- ②のお湯にえのきを入れる。
（２分）
-
- 4
- 同じお湯を沸騰させ
火を止める。
豚肉を全部いれかき混ぜる。
色が変わったら引き上げて冷ます。
-
- 5
- お皿に盛り
★マークで食べる。
おいしくなるコツ
サラダ油はカロリーが高い減らしてもよい
我が家は入れません
水分はペーパーなどでよく取る。
豚肉は茹ですぎると固くなる。
ゆで汁で若芽等をいれスープにしてはいかがでしょう
きっかけ
忙しいから頑張りました。
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