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土用丑の日　梅昆布茶で　簡単　鰻の吸い物 レシピ・作り方

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◆◆3812◆◆
土用　丑の日献立（レシピ掲載）
　鰻の錦糸丼
　鰻巻き
　うざく
　うな吸

材料（２人分）

鰻（１ｃｍ）
４切れ
梅昆布茶
一袋
胡瓜の皮
少々
花麩
２枚
白だし
小匙１
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作り方

  1. 1
    ポットのお湯４００ccに梅昆布茶をいれ、白だしを加えて火にかける。
  2. 2
    胡瓜の皮、鰻、花麩を器に入れ①を注ぐ
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お味は薄味のほうがいいような気がします。 煮詰めないこと。

きっかけ

鰻の錦糸どんぶりにつけました。

公開日：2011/07/19
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関連情報

カテゴリ
お吸い物
料理名
うな吸

このレシピを作ったユーザ

◆◆3812◆◆ 一年に２～３回短期決戦でダイエットしています。ストレスがたまる前にやめちゃいます。 ほったらかし、５分から１５分で作る料理を主に投稿します。 『あるものを使って、捨てることなく、つかいきる。』を、モットーに作っています。 簡単、超早、節約、リメイク、レンジ利用、

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