夏ばて防止? にんにくたっぷり牛肉炒め レシピ・作り方

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◆◆3812◆◆
にんにくをたっぷり・・・・
ベランダ菜園の間引き菜を利用しようと・・・
みんながつくった数 1

材料(2人分)

牛肉
200g
にんにく
1/2個
醤油
大匙2~3
油(あればオリーブ油)
大匙2
レタス(キャベツでも可)
2枚
パプリカ(なくてもよい)
少々
間引き菜(なくてよい)
適量

作り方

  1. 1
    レタス、パプリカを適当な大きさに切って器にのせておく
    ★オリーブ油でにんにくを弱い火で炒める。
  2. 2
    ★①でお肉を炒める。
  3. 3
    お肉を
    ①のレタスにのせる。
    フライパンに残った油と醤油を混ぜてひと煮たちさせる
  4. 4
    れたす、お肉の上にまわしかける。

おいしくなるコツ

お肉は炒めすぎないこと。硬くなります。 緑の葉っぱは我が家のベランダ菜園の間引き菜いろいろです。結構役に立ってくれています。簡単で場所もとりません。皆さんもいかがですか?

きっかけ

暑い夏にはにんにく料理・・・たっぷりのにんにくを使いました。

公開日:2011/07/21

関連情報

カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
関連キーワード
間引き菜 ベランダ菜園 簡単
料理名
牛肉のガーリックソース炒め

このレシピを作ったユーザ

◆◆3812◆◆ 一年に2~3回短期決戦でダイエットしています。ストレスがたまる前にやめちゃいます。 ほったらかし、5分から15分で作る料理を主に投稿します。 『あるものを使って、捨てることなく、つかいきる。』を、モットーに作っています。 簡単、超早、節約、リメイク、レンジ利用、

つくったよレポート( 1 件)

2011/07/26 18:47
にんにくタップリ入れました ビールにもご飯にも合いますね☆
hinano421
作ってくれて有難う(^^♪簡単でなんとなくおかず~~!そういうおかずを目指しています。これからもよろしく~~(^_-)-☆

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