牛肉のしぐれ煮★ルクエ（ロースター）×電子レンジ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スチームロースターの中で、牛肉に酒をまぶして暫く置く。牛肉が大きいようなら、箸でちぎりながら混ぜる。

2. 2

   しょうがを細い千切りにする。
   1に加え、残りの調味料も全て加え、全体をあえるように混ぜる。

3. 3

   ふたをして、電子レンジ600wで4分加熱。途中（2分くらい）で一度取り出して混ぜる。

4. 4

   ふたを開けて600wで2分加熱し、煮汁をからめるように混ぜる。これを合計4回繰り返し、煮汁を飛ばす。