いちごソース★ルクエ×電子レンジ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- いちご 150g
- 砂糖 50g
- レモン汁（お好みで） 少々
作り方
- 1 いちごをきれいに洗ってヘタを取り、ルクエスチームケース（ペティート）に入れ、砂糖を振りかけ、ふたをしてしばらく置く。
- 2 ふたをして電子レンジ500wで2分30秒加熱する。
-
3
軽く混ぜてふたを半分開け、いちごを好みで軽くつぶし様子を見ながら更に加熱。吹き零れそうになったらレンジの扉を開けて、あくを取り軽く混ぜることを繰り返す。
約2分、お好みの時間で。 -
4
好みでレモン汁を入れ、軽く混ぜてしばらく置く。
パンにのせたり、プレーンヨーグルトに入れたり、牛乳と混ぜていちごミルクにしたり。
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関連情報
- カテゴリ
- フルーツソース
- 料理名
- いちごソース
ひだまり246911
ルクルーゼ、シャトルシェフ、ルクエスチームケース、スープメーカーなどを使った簡単料理を中心にあれこれ載せています。卵はLサイズ使用です。
こちらに補足やパスタ中心のアバウトレシピをメモしてましたが現在更新停止中です。
http://plaza.rakuten.co.jp/hidamari246911/
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セダカ2012/05/22 16:37
イチゴが少量なのでルクエで作りたかったのです。美味しく作れました。ありがとうございます(^O^)
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