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レシピ詳細
鯖のムニエル♪ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ゆ〜U
簡単に作れる鯖のムニエルです♪
材料(2人分)
鯖の切り身
2切れ
塩、胡椒
各少々
小麦粉
適量
<A>サラダ油
大匙1/2
<A>バター
小匙1
<B>わさび
少々
<B>醤油
大匙1
作り方
1
鯖は塩、胡椒をしてしばらく置いて、小麦粉をつけます。
2
フライパンを熱してAを入れて中火から強火で①の両面を焼いて、器に移します。
3
②に合わせたBをかけて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
鯖をムニエルにしてみました♪
公開日:2011/04/07
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関連キーワード
鯖
ムニエル
魚
簡単
料理名
鯖のムニエル
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