レンジだけでローストビーフ!ソースもレンジ! レシピ・作り方

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肉もソースもチンするだけなので、簡単です!

材料(2~3人分)

牛肉かたまり
200~250g程度
☆酢、ソース、トマトケチャップ、つゆ
各大3程度
☆チューブにんにく、マスタード、はちみつ
各大1程度
マーガリン
大1程度

作り方

  1. 1
    牛肉に塩コショウを振り、揉みこんでおく。
    (下味)
  2. 2
    器に☆を全部入れ混ぜ合わせる。
  3. 3
    ②に①を入れ、良くからませる。
  4. 4
    牛肉を取り出しラップで包んで
    2分ほどチン。
    裏がえして1分ほどチン。
    少し冷めるまでそのまま置く。
  5. 5
    残りの②のたれにマーガリンを加え、ラップをしないでチン。
    切り分けた牛肉にかければ出来上がり!

おいしくなるコツ

できるだけうすーく切ってください!うちは育ち盛りの野球小僧がいるので厚切りしてますが、厚いとどうしても歯ごたえが充分すぎるかも…

きっかけ

時間がない時の夕飯に助かるレシピです!

公開日:2011/03/09

関連情報

カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用クリスマス向けアレンジその他の牛肉・ビーフローストビーフ
関連キーワード
ローストビーフ レンジ 簡単 パーティ
料理名
ローストビーフ

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lowcameegg ウチの小食野球小僧が、おかわりするメニューめざしています!

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