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おかずにも!おつまみにも!こんにゃくピリ辛炒め レシピ・作り方

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coolchild
甘辛い味付けにピリっとコチジャンがきいててご飯によく合います
みんながつくった数 1

材料(2人分)

こんにゃく
1/2枚
ピーマン
1個
ごま油
大さじ1
コチジャン
小さじ1
☆味噌
大さじ1
☆砂糖
大さじ1/2
☆しょうゆ
小さじ1/2
☆みりん
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    こんにゃくはアク抜きをして表面に格子状の切り込みをいれてからひとくち大に切る。
  2. 2
    ピーマンは縦8等分に切る。
  3. 3
    フライパンにごま油を熱したらコチジャンをいれて弱火で炒める。
  4. 4
    こんにゃくとピーマンを加えて火を通したら合わせておいた☆をいれてからめて出来上がり。

おいしくなるコツ

辛いのが苦手の人はコチジャンの量を調整してください

きっかけ

低カロレシピです

公開日:2011/03/07

関連情報

カテゴリ
その他のこんにゃく
料理名
こんにゃくとピーマンの炒め物

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coolchild 料理大好き夫婦の簡単レシピ集です★

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