焼きネギ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは４ｃｍくらいの長さに切ります。

2. 2

   フライパンを熱してネギを全部入れ、フライパン全体に広げます（油は敷かなくてもよい）。

3. 3

   中火で焼きます。
   裏表がこんがり焦げ色がついたネギからお皿に上げていきます。
   少し生っぽい方が美味しいですよ。

4. 4

   全部焼けたら削り節をまぶしてポン酢を全体にまわしかけます。
   お好みで一味や七味唐辛子をかけても！