パウンドケーキ (*^-^*) レシピ・作り方
材料（１２人分）
- 薄力粉 １２０ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ１／２
- 無塩バター １２０ｇ
- 砂糖 １２０ｇ
- 卵 ２個
- バニラオイル 少々
- アーモンドスライス 大さじ２
- 製菓用ゼリー 大さじ１
作り方
- 1 焼き型に合わせてパラフィン紙を隙間が出来ないように敷く。
- 2 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。オーブンを１８０℃に余熱しておく。ボウルに室温に戻したバターを入れよく練る。白っぽいクリーム状になったら砂糖を２～３回に分けて加える。
- 3 卵を２～３回に分けて加え混ぜる。バニラオイルを加え、粉類を混ぜる。生地にツヤがでて来たらＯＫ！
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4
焼き型に３を流し入れ、上からアーモンドスライスと製菓用ゼリーを散らす。１８０℃のオーブンで５０分程度焼く。竹串を刺して何も付いてこなければ焼き上がり。
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